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酒店滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案篇一

一、組織指揮機構(gòu)

火場總指揮：葉艷麗

滅火行動組：黃剛

疏散引導(dǎo)組：王宏濤

安全救護(hù)組：羅洪彬

通訊聯(lián)絡(luò)組：黃剛

上述各小組要全責(zé)安排輪班同事，確保24小時均有符合規(guī)定的相關(guān)人員當(dāng)班，并切實做到“如之即來，來之能戰(zhàn)”。

二、報警和接警置程序

火警電話：119

2、所有報警信號無論真假，均以真火警處理。

3、確認(rèn)是誤報的信號時，應(yīng)立即解除警報并報相關(guān)部門與人員。報警：

1、任何員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)都必須立即報警。

2、火災(zāi)發(fā)現(xiàn)者應(yīng)根據(jù)火勢判斷采取適當(dāng)?shù)膱缶绞?，如未發(fā)現(xiàn)濃煙應(yīng)立即撥打本店內(nèi)部報警電話，如火勢已經(jīng)較大應(yīng)立即撥打119火警電話同時通知負(fù)責(zé)人員。

3、向消防部門報警時應(yīng)沉著冷靜，向接警人詳細(xì)提供火災(zāi)的準(zhǔn)確位置、什么物質(zhì)著火、有無人員受困、目前火情火勢情況等相關(guān)信息。并按照消防部門的指示通知人員到主要道路上去引導(dǎo)消防車進(jìn)入。

三、應(yīng)急疏散的組織程序和措施

1、火災(zāi)發(fā)生區(qū)域工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務(wù)對受困人員進(jìn)行緊急疏散。

2、區(qū)域負(fù)責(zé)人地得知火場的情況以后，必須立即作出是否進(jìn)行應(yīng)急疏散和進(jìn)行部分區(qū)域或全部區(qū)域疏散的命令，并盡快傳報告主要負(fù)責(zé)人。

3、各區(qū)域疏散小組成員沉著冷靜，引導(dǎo)區(qū)域人員有序的從安全出口疏散，對受傷和情緒不穩(wěn)定的人提供幫助，到達(dá)安全地點時要注意清點人數(shù)。

四、撲救初起火災(zāi)的程序和措施

1、火災(zāi)發(fā)生區(qū)域的工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務(wù)就近使用

消防設(shè)施、器材展開初起火災(zāi)的撲救工作，盡力控制火災(zāi)的蔓延，及時通知負(fù)責(zé)人，等待相關(guān)人員的到來。

2、滅火行動組接到報警后應(yīng)立即攜帶所配備的滅火設(shè)施趕赴火場，了解事故的詳細(xì)情況，在事故發(fā)生區(qū)域同事的協(xié)助下有計劃的展開滅火自救工作。

3、滅火行動組應(yīng)有供應(yīng)水及其它所需滅火劑的專門人員，火災(zāi)發(fā)生后按照平時訓(xùn)練迅速啟動消防水泵、鋪好消防水帶、準(zhǔn)備其它裝備，并組織現(xiàn)場員工供水、滅火、確保滅火所需。

4、當(dāng)接到撤離的命令后，滅火行動小組應(yīng)協(xié)助疏散小組進(jìn)行人員的疏散，并一起撤離出火災(zāi)現(xiàn)場。

5、當(dāng)消防隊趕到火場后，滅火行動組應(yīng)配合消防隊進(jìn)行供水、滅火和聽從消防指揮員的命令。

五、通訊聯(lián)絡(luò)、安全救護(hù)的程序和措施

1、通訊聯(lián)絡(luò)人員要做好接警的處理。

2、通訊聯(lián)絡(luò)人員在證實發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即報告主要負(fù)責(zé)人，并立即撥打火警，同時通知各行動小組進(jìn)入火場。

3、要認(rèn)真做好現(xiàn)場的警戒工作，防止擁擠、踩踏、碰撞等造成其它事故。

4、安全救護(hù)人員應(yīng)盡力對受傷人員進(jìn)行一定的治療。

5、到主要路口去引導(dǎo)消防車進(jìn)入火場。

注意事項

1、火災(zāi)發(fā)生時，所有員工必須保持鎮(zhèn)定，聽從指揮，依照浴池制定的緊急處理程序處理。

2、火災(zāi)發(fā)生時電話僅供應(yīng)急使用，無關(guān)人員未經(jīng)授權(quán)，不得擅自使用。

3、一切自救必須本著先救人后救物的原則切勿作個人冒險。

4、在生命安全未受到威脅時，應(yīng)堅守各自的崗位，盡力控制火災(zāi)的蔓延直到相關(guān)部門人員趕到，并詳細(xì)匯報最新的進(jìn)展情況。

5、進(jìn)行緊急疏散時，收銀臺應(yīng)隨手關(guān)閉錢箱。

6、火災(zāi)伴隨著濃煙時應(yīng)采取低姿勢行走或匍匐穿過濃煙區(qū)，或以濕布等捂住口鼻。

消防安全制度

一、為預(yù)防各類火災(zāi)的發(fā)生，及時發(fā)現(xiàn)并消除各類火災(zāi)隱患，每日落實專人對全店進(jìn)行消防安全巡查。

二、巡查人員在巡邏進(jìn)程中，不得喝酒、看書、打手機等做與本工作無關(guān)的事。

三、巡查人員必須嚴(yán)格巡查內(nèi)容進(jìn)行，保持高度警惕性，做到盡心盡職，多看、多聽、多嗅、多查，發(fā)現(xiàn)情況及時向經(jīng)理匯報，并認(rèn)真做好檢查記錄。

四、巡查每兩三個小時對本店公共部位巡查一次，各區(qū)域負(fù)責(zé)人對其區(qū)域內(nèi)的消防安全檢查每天不少于兩次。

五、鍋爐房每日下班之前要認(rèn)真檢查，能當(dāng)場處理的當(dāng)場解決，不能解決的立即向經(jīng)理匯報，并在交接班時注明，以便接班注意，加強預(yù)防。

六、凡擅自離開工作崗位或發(fā)生事故不在場者追究其相關(guān)責(zé)任。

酒店滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案篇二

根據(jù)區(qū)安委會惠陽安[2009]4號文件精神，為貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強安全生產(chǎn)工作的決定》（國發(fā)[2004]2號），為切實提高單位員工的消防安全意識，有效預(yù)防和減少火災(zāi)事故發(fā)生，結(jié)合本酒店的實際，制定本方案。

通過模擬火場疏散，逃生演習(xí)，增強員工的消防安全意識，檢驗和提高單位員工對突發(fā)事故安全疏散工作的組織處置能力，做到未雨綢繆，有備無患。

演練項目主要包括初起火災(zāi)的撲救和組織火場逃生

1、總指揮：劉振江；副總指揮：張玉新

2、現(xiàn)場秩序維護(hù)組：負(fù)責(zé)人值班保安

3、人員疏散引導(dǎo)組：負(fù)責(zé)人徐文勝，譚小偉

4、火災(zāi)撲救組：負(fù)責(zé)人唐建飛，毛洪剛

5、醫(yī)療救護(hù)組：負(fù)責(zé)人黃新杭

1、總指揮（副總指揮）主要職責(zé)：當(dāng)發(fā)生突發(fā)事故時要第一時間到現(xiàn)場負(fù)責(zé)事故處理的指揮，協(xié)調(diào)和把握各個小組有條不紊的開展好救援工作，并負(fù)責(zé)相關(guān)的調(diào)度工作。

2、宣傳動員組主要職責(zé)：當(dāng)發(fā)生火災(zāi)等突發(fā)事故時，負(fù)責(zé)宣傳廣播相關(guān)的逃生路線，安撫告誡群眾不要驚慌，不要擁擠，要有秩序的從最佳路線進(jìn)行逃生。

3、現(xiàn)場秩序維護(hù)組主要職責(zé)：維護(hù)現(xiàn)場內(nèi)外的人員秩序，警戒現(xiàn)場，及時疏導(dǎo)車輛出入。

5、火災(zāi)撲救組主要職責(zé)：發(fā)生火災(zāi)時立即到達(dá)起火部位，利用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行滅火，并啟動消防泵加壓供水，視情況關(guān)閉門窗與防火卷簾門，同時撥打119電話報警。

6、醫(yī)療救護(hù)組主要職責(zé)：負(fù)責(zé)搶救受傷人員及穩(wěn)定重傷人員并迅速將傷員送往醫(yī)院。

1、×月×號下午×?xí)r×分，酒店參演人員進(jìn)入演習(xí)現(xiàn)場。

2、模擬火場?？傊笓]用口哨統(tǒng)一指揮，聽到總指揮一聲連續(xù)長聲口哨聲，工作人員開始施放煙霧，模擬假設(shè)火場。

3、聽到報警電鈴時，宣傳動員組根據(jù)火警指示發(fā)布火警信息，并下達(dá)疏散撤離指令。

4、當(dāng)聽到火警信息后，火災(zāi)撲救組立即到達(dá)起火部位，視情況關(guān)閉門窗與防火卷簾門，利用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行滅火，并啟動消防泵加壓供水，同時撥打119電話報警。生火災(zāi)時任何現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)該視情況切斷電源或呼叫電工。

5、接到疏散撤離指令后，參演人員及疏散引導(dǎo)組迅速做好疏散準(zhǔn)備，利用手持?jǐn)U音器引導(dǎo)員工彎腰，放低身子從最近的安全出口逃生，使被困人員迅速有序地按照規(guī)定路線低姿撤離。撤離時應(yīng)先保證火源發(fā)生點和建筑上層的人員先撤離。

6、疏散引導(dǎo)員要事先到達(dá)樓梯轉(zhuǎn)角處及出口，指揮員工單列，靠右，快速撤離，防止擁擠，踩踏事故發(fā)生。

7、出口疏散引導(dǎo)員指揮引導(dǎo)員工迅速撤離主樓，到指定地點集結(jié)。

8、到達(dá)疏散集結(jié)地后，現(xiàn)場秩序維護(hù)組安撫好人員并做好現(xiàn)場的秩序維護(hù)，部門主管清點人數(shù)，并向總指揮報告疏散撤離情況。

9、醫(yī)療救護(hù)組立即對傷員組織搶救，并立即將危重人員送往醫(yī)院。

10、全部集結(jié)完畢后，請總指揮進(jìn)行講評。

1、遇到火災(zāi)牢記三個步驟：一是大聲呼救，將火災(zāi)信息快速傳遞出去；二是迅速撤離逃生；三是報警，盡早通知消防專門人員滅火。

2、要教育引導(dǎo)員工樹立"珍視生命，防范第一"的思想，讓員工掌握安全疏散的基本路線：樓層（起火點）——樓梯——安全通道（兩個樓梯，在東側(cè)位置的人員從東側(cè)樓梯疏散，在西側(cè)位置的人員從西側(cè)樓梯疏散）——樓外指定安全區(qū)域（停車場）。

3、要切實掌握火場疏散逃生的三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)：濕毛巾（或用衣服）捂住口鼻；低姿快速撤離；下樓梯單列靠右通行。在撤離過程中要顧全大局，保持鎮(zhèn)靜，服從指揮。

4、火場疏散逃生常用語："大家不要慌，跟我來"，"大家從樓梯撤離，一個接一個，不要擁擠"。

5、演習(xí)現(xiàn)場宣傳標(biāo)語："學(xué)會逃生本領(lǐng)，保護(hù)自己生命"，"學(xué)會組織逃生，關(guān)愛他人生命"，"面對無情火災(zāi)，沉著，冷靜，能者生存"。

酒店滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案篇三

餐飲部滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

總

綱

1.法規(guī)、制度依據(jù)?！吨腥A人民共和國消防法》、《機關(guān)、團(tuán)體、企 業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、地方消防法規(guī)、本單位消防安全制度。

2.客觀依據(jù)。單位的基本情況、消防安全重點部位情況。

3.主觀依據(jù)。員工的文化程度、消防安全素質(zhì)和防火滅火技能。

預(yù)案制定、演練和實施的職責(zé)

單位應(yīng)當(dāng)明確消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、消防安全歸口管理職能部門及專(兼)消防安全管理人員及其他相關(guān)人員在預(yù)案制定、演練和實施等工作環(huán)節(jié)上的職責(zé)。

消防安全責(zé)任人應(yīng)牽頭成立預(yù)案編制小組，組織制定符合本單位實際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，建立和保持應(yīng)急準(zhǔn)備狀態(tài)，至少每半年組織一次演練，根據(jù)演練情況及時對預(yù)案進(jìn)行審查和修訂。

消防安全管理人應(yīng)組織員工學(xué)習(xí)掌握滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織預(yù)案的實施和演練，以確保具有充足的應(yīng)急反應(yīng)能力。

消防安全歸口管理職能部門及專(兼)職消防安全管理人員應(yīng)在消防安全責(zé)任人或消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下具體開展消防安全管理工作。

值班領(lǐng)導(dǎo)、義務(wù)消防隊員應(yīng)熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的基本內(nèi)容和應(yīng)急程序，并能夠熟練運用。

一、報警和接警

與火災(zāi)作斗爭，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報警與接警是火災(zāi)應(yīng)急方案的第一步。把握好報警的內(nèi)容和程序，是及時掌握火災(zāi)信息，迅速把火災(zāi)撲滅在初起階段的關(guān)鍵。

從報警系統(tǒng)的功能來看，當(dāng)消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災(zāi)探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時，消防中心人員應(yīng)立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或?qū)娱g服務(wù)員趕赴現(xiàn)場予以確認(rèn)。

如確認(rèn)起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知酒店最高負(fù)責(zé)人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機的要求，詳細(xì)說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。

二、成立救災(zāi)指揮部

火災(zāi)應(yīng)急方案牽涉到酒店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領(lǐng)導(dǎo)班子就變得至關(guān)重要。因此，在確認(rèn)火災(zāi)發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在酒店的最高負(fù)責(zé)人和各職能部門負(fù)責(zé)人，迅速成立救災(zāi)指軍部，以承擔(dān)起火災(zāi)撲救和人員疏散的指揮工作。

酒店最高負(fù)責(zé)人為救災(zāi)指揮部指揮。救災(zāi)指揮部的主要職責(zé)是：（1）根據(jù)火勢情況通報人員疏散。

（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。

（3）公安消防隊到達(dá)以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

三、通報

通報是指將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門和人員，疏散通報必須根據(jù)救災(zāi)指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。

（1）疏散通報應(yīng)根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各道；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。

（2）通報的方式有語言通報（包括消防應(yīng)急廣播、室內(nèi)電話等），警鈴?fù)▓蟆⒅饘忧瞄T通報等。

（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。

四、疏散和救護(hù)

（1）疏散時按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責(zé)任落實到層間工作人員和義務(wù)消防隊隊員。

（2）層間服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。（4）疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好預(yù)訂部、電腦房提供的當(dāng)天客人情況，認(rèn)真清點客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。

（5）人事部門應(yīng)攜帶職工考勤卡到集結(jié)點清點員工人數(shù)和分配任務(wù)。（6）財務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。

（7）在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須照常運轉(zhuǎn)。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應(yīng)迅速向救災(zāi)指揮部報告，請求組織力量保護(hù)，盡力排除各種險情。

（8）作為酒店的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。a、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。b、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。

c、指導(dǎo)青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護(hù)送行動不便人員從消防電梯疏散。

五、組織滅火

組織滅火是撲滅火災(zāi)的關(guān)鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。

（1）滅火指揮組應(yīng)設(shè)在著火現(xiàn)場的相對安全點上。

（2）滅火指揮組成員由酒店值班負(fù)責(zé)人、專職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負(fù)責(zé)人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責(zé)是深入火場，有效地控制、撲滅火災(zāi)。（3）滅火指揮組指揮的職責(zé)如上： a、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。b、及時向救災(zāi)指揮部匯報火情。

c、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。

e、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。f、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。g、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。

六、防煙和排煙

防煙和排煙是防止火災(zāi)蔓延和保證人員安全轉(zhuǎn)移的重要手段。（1）當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據(jù)滅火指揮組的報告，關(guān)閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。（2）消防中心根據(jù)救災(zāi)指揮部的命令，啟運送風(fēng)排煙裝置，地安全樓梯間進(jìn)行正壓送風(fēng)排煙。

七、安全警戒

（1）火災(zāi)應(yīng)急方案中，安全警戒的任務(wù)，主要由酒店的保安部來承擔(dān)。

d、保證消防電梯為消防人員使用；

e、指引公安消防隊進(jìn)入著火樓層和消防控制中心。

（3）安全監(jiān)視人員應(yīng)密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經(jīng)理或管理員報告。

火災(zāi)應(yīng)急方案以公安消防隊到來，成立聯(lián)合指揮部后結(jié)束。這些工作應(yīng)在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實，各部門員工必須注意應(yīng)急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴(yán)陣以待地掌握與火災(zāi)斗爭的主動權(quán)。

酒店滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案篇四

桑拿部一旦發(fā)生火災(zāi)，為能夠有領(lǐng)導(dǎo)、有組織、有效地進(jìn)行撲救和疏散客人和員工，搶救國家財產(chǎn)，保護(hù)客人和員工的生命安全，把火災(zāi)損失控制在最低程度，特制定本預(yù)案。

桑拿部全體人員發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報警，必須迅速將火情信息傳到總機(xxx)和消防監(jiān)控中心(監(jiān)控室xxx)。

1、發(fā)現(xiàn)火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜。報警時，應(yīng)語言清晰的將火情發(fā)生的區(qū)域部位、燃燒物品、目前狀況、報警人部門、姓名，報告監(jiān)控室。

2、停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。迅速引導(dǎo)客人疏散。并組織員工進(jìn)行火災(zāi)的初期撲救。

3、桑拿部經(jīng)理應(yīng)堅守崗位，恪盡職守，隨時將火情報告監(jiān)控室。

1、監(jiān)控室和總機值班員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄火情信息，冷靜詳細(xì)的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。

2、安保領(lǐng)班攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，及時了解火情，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。

3、總機值班員將火情報告安保部，工程部經(jīng)理(或值班人員)。

4、由安保部，工程部經(jīng)理(或值班人員)組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，立即趕赴現(xiàn)場，迅速查清下列問題：

(1)火情的具體位置、燃燒物品是什么？燃燒范圍大小及火勢走向？

(2)火源是什么？是電起火還是其他原因？

(3)火場的詳細(xì)情況，有無人員被困？有無貴重物品？

調(diào)查小組確認(rèn)火情后，應(yīng)立即通知總機值班員報告總經(jīng)理。總經(jīng)理在察看現(xiàn)場后，迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理擔(dān)任總指揮，指揮部由總經(jīng)理、總支書記、副總經(jīng)理、安保部、工程部經(jīng)理(或值班人員)以及桑拿部經(jīng)理組成。指揮部設(shè)在監(jiān)控室。

酒店內(nèi)一切人員，包括桑拿部全體人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。

l、確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙、滅火等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。

2、視火勢大小，迅速做出是否通知消防隊的決定。

3、視火情決定是否通報人員疏散，并組織實施。

4、消防隊到達(dá)后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實施各項滅火工作。

5、密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。

a、義務(wù)消防隊的任務(wù)

1、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。

2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。

b、安保部的任務(wù)

1、主管攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。

2、大堂崗位阻止一切無關(guān)人員進(jìn)入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安案件發(fā)生。

3、員工崗及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓作好準(zhǔn)備。

4、監(jiān)控員要密切注視火災(zāi)現(xiàn)場及其他區(qū)域的情況，隨時向指揮部報告。

5、指派義務(wù)消防隊員迎接消防員的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災(zāi)現(xiàn)場及滅火指揮部的位置。

6、指派義務(wù)消防員在桑拿部上一層及四周擔(dān)任警戒工作。

7、指派義務(wù)消防員協(xié)同安保員加強警戒巡邏，防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞活動。

c、工程部的任務(wù)

1、指派一名技工攜帶對講機迅速進(jìn)入消防泵房，按指令啟動、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應(yīng)。

2、派電工控制火災(zāi)部位的電源，并設(shè)法解決現(xiàn)場必需的照明。

3、采取排煙措施，視火情關(guān)閉所有電閘。

d、客房部的任務(wù)

1、客房部經(jīng)理及時趕赴現(xiàn)場，及時將火情報告監(jiān)控室和總機。

2、客房部領(lǐng)班應(yīng)趕到洗衣房，迅速準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，以備滅火人員急用。

3、其他人員待命，聽從指揮部的命令和安排。

如無法控制火勢，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。

1、如消防隊領(lǐng)導(dǎo)或火場臨時指揮部認(rèn)為火勢不可控制，二次報警后，指揮部應(yīng)立即做出疏散決定。

2、二次報警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文廣播通知進(jìn)行反復(fù)廣播，主要內(nèi)容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導(dǎo)下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯。

3、疏散客人時，應(yīng)由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內(nèi)有無客人，檢查完畢后，掛出“房內(nèi)無人”的牌子方可離去。

4、客人已經(jīng)撤離火災(zāi)區(qū)域，必須阻止客人以任何理由重返火災(zāi)區(qū)域，以免造成不必要的傷亡。

5、人員撤離后，安保部、客房部經(jīng)理或主管應(yīng)對客房再次檢查一遍。

根據(jù)《威尼斯假日酒店治安防火責(zé)任書》“第三條：以各租賃單位(戶)所承租的房間為治安防火責(zé)任區(qū)，以租賃單位(戶)負(fù)責(zé)人為責(zé)任區(qū)的第一治安防火責(zé)任人”的規(guī)定，承租戶桑拿部負(fù)責(zé)人應(yīng)對桑拿部消防工作負(fù)全權(quán)責(zé)任。桑拿部應(yīng)選派3—5名年輕人擔(dān)任義務(wù)消防員，酒店安保部將對防火責(zé)任人和義務(wù)消防員進(jìn)行消防知識的培訓(xùn)。

桑拿部負(fù)責(zé)人和全體員工應(yīng)該了解和牢記本消防預(yù)案，熟悉疏散通道并牢記消防器材存放部位，學(xué)會并掌握消防器材的使用方法。

酒店滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案篇五

制定火災(zāi)應(yīng)急方案的目的：積極推動賓館、飯店員工，包括賓館、飯店各部門、各崗位的管理、操作、服務(wù)人員，參與火災(zāi)預(yù)防工作。

火災(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容和程序。

1、報警和接警

與火災(zāi)作斗爭，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即

著火源），因此，報警與接警是火災(zāi)應(yīng)急方案的第一步。把握好報警的內(nèi)容和程序，是及時掌握火災(zāi)信息，迅速把火災(zāi)撲滅在初起階段的關(guān)鍵。

從報警系統(tǒng)的功能來看，當(dāng)消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災(zāi)探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時，消防中心人員應(yīng)立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或?qū)娱g服務(wù)員趕赴現(xiàn)場予以確認(rèn)。

如確認(rèn)起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負(fù)責(zé)人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機的要求，詳細(xì)說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。

2、成立救災(zāi)指揮部

火災(zāi)應(yīng)急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領(lǐng)導(dǎo)班子就變得至關(guān)重要。因此，在確認(rèn)火災(zāi)發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負(fù)責(zé)人和各職能部門負(fù)責(zé)人，迅速成立救災(zāi)指軍部，以承擔(dān)起火災(zāi)撲救和人員疏散的指揮工作。

賓館、飯店最高負(fù)責(zé)人為救災(zāi)指揮部指揮。救災(zāi)指揮部的主要職責(zé)是：

（1）根據(jù)火勢情況通報人員疏散。

（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。

（3）公安消防隊到達(dá)以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

3、通報

通報是指將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門和人員，疏散通報必須根據(jù)救災(zāi)指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。

（1）疏散通報應(yīng)根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導(dǎo)；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。

（2）通報的方式有語言通報（包括消防應(yīng)急廣播、室內(nèi)電話等），警鈴?fù)▓蟆⒅饘忧瞄T通報等。

（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災(zāi)應(yīng)急方案學(xué)習(xí)時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！

接線員：對不起，我是賓館總機服務(wù)員，本賓館房間發(fā)生火災(zāi)，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！

外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！

4、疏散和救護(hù)

（1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責(zé)任落實到層間工作人員和義務(wù)消防隊隊員。

（2）層間服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。

（4）疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好預(yù)訂部、電腦房提供的當(dāng)天客人情況，認(rèn)真清點客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。

（5）人事部門應(yīng)攜帶職工考勤卡到集結(jié)點清點員工人數(shù)和分配任務(wù)。

（6）財務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。

（7）在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須照常運轉(zhuǎn)。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應(yīng)迅速向救災(zāi)指揮部報告，請求組織力量保護(hù)，盡力排除各種險情。

（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。

a、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。

b、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。

c、指導(dǎo)青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護(hù)送行動不便人員從消防電梯疏散。

5、組織滅火

組織滅火是撲滅火災(zāi)的關(guān)鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。

（1）滅火指揮組應(yīng)設(shè)在著火現(xiàn)場的相對安全點上。

（2）滅火指揮組成員由賓館值班負(fù)責(zé)人、專職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負(fù)責(zé)人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責(zé)是深入火場，有效地控制、撲滅火災(zāi)。

（3）滅火指揮組指揮的職責(zé)如上：

a、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。

b、及時向救災(zāi)指揮部匯報火情。

c、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?/p>

d、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。

e、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火

酒店滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案篇六

為了更好地貫徹落實（中華人民共和國消防法）和中華人民共和國公安部（機關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定），提高員工的消防安全意識，做好火災(zāi)事故的救援和疏散工作，把火災(zāi)造成的危害、損失和影響減少到最低程度，特制定（華邦俱樂部滅火和疏散應(yīng)急預(yù)案）。一旦發(fā)生火災(zāi)事故，本預(yù)案作為指導(dǎo)性意見組織實施。

總指揮：

行政總經(jīng)理

下設(shè)滅火組、通訊組、疏散組、救護(hù)組，其成員由各部門負(fù)責(zé)人組成。

消防控制中心值班人員發(fā)現(xiàn)報警后，必須在第一時間通過消防廣播系統(tǒng)或?qū)χv機通知樓層值班的義務(wù)消防隊員檢查；廣播通知時必須說清報警點的樓層、位置。

樓層值班人員接到控制中心火警通知后，就近值班隊員應(yīng)迅速趕到報警地點查看，如確認(rèn)有火情，必須在一分鐘內(nèi)用對講機或消防專用電話與控制中心聯(lián)系，報告有火情。

酒店任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即呼救，酒店消防中心值班電話：“__”，內(nèi)線電話：“__”，對講機頻道：“__”，同時視情況及時撥打“119”報警，講清楚起火的單位名稱（本單位報警地址為：

深圳寶安前進(jìn)一路164號華邦大酒店）、地址、火災(zāi)事故的部位、燃燒什么物品，火勢大小等有關(guān)情況，并留下聯(lián)系電話號碼，專人等候。酒店接警人員應(yīng)第一時間趕到現(xiàn)場，立即組織員工和義務(wù)消防隊救火。同時根據(jù)情況迅速報告酒店有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)，酒店保安部負(fù)責(zé)保障消防通道暢通。

一旦發(fā)生火災(zāi)，接到報警后，消防隊長和義務(wù)消防隊人員應(yīng)馬上趕到現(xiàn)場開展工作，首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、后救物。工作人員疏散前應(yīng)快速、冷靜地處理好手上的工作并切斷工作場所總電源及其他燃燒源。

平時工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的順暢；在各樓層設(shè)置人員疏散指示牌、應(yīng)急燈。

應(yīng)急疏散工作由疏散組具體組織實施。

酒店接到報警后，滅火組人員要馬上趕到現(xiàn)場，切斷電源、燃燒源，各種氣體閥門，緊急轉(zhuǎn)移各種易燃、易爆物品；組織員工和義務(wù)消防隊員撲救初起火災(zāi)，快速了解清楚燃燒什么物品，以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無對火災(zāi)現(xiàn)場造成威脅的物品；要根據(jù)火場情況，采取速戰(zhàn)速決的滅火方法或先控制，后滅火的方法進(jìn)行；要采取有效措施，防止火災(zāi)的蔓延而造成更大損失。

義務(wù)消防隊員和員工在參加滅火時，要隨手帶上自己就近地點的滅火器材，火災(zāi)現(xiàn)場地點滅火器材不夠時，酒店樓層各個區(qū)域范圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材，可以解決一般火災(zāi)撲救所需的器械。

撲救火災(zāi)工作由滅火組具體組織實施。

通訊聯(lián)絡(luò)：

報警時使用的火警聯(lián)絡(luò)電話，由專人守候、保障聯(lián)絡(luò)暢通。通訊聯(lián)絡(luò)工作由通訊組具體組織實施。

火災(zāi)現(xiàn)場的防護(hù)：

在火災(zāi)現(xiàn)場，要安排專人觀察整個火災(zāi)現(xiàn)場情況，發(fā)現(xiàn)不安全情況及時通報，以便采取相應(yīng)對策；對受到火勢威脅的易燃易爆物質(zhì)等應(yīng)做好防爆措施，如疏散到安全地帶等，若爆炸不可避免時，應(yīng)及時撤離全部在場人員，確?；馂?zāi)現(xiàn)場人員的生命安全。

火災(zāi)現(xiàn)場的救護(hù)：

要迅速將傷員撤離危險地帶，在現(xiàn)場采取應(yīng)急救護(hù)措施后，迅速將需要進(jìn)一步救治的傷員送往醫(yī)院。安全防護(hù)救護(hù)工作由救護(hù)組具體組織實施。全體員工要以對國家和人民生命財產(chǎn)高度負(fù)責(zé)的精神，做好火災(zāi)的預(yù)防工作。一旦發(fā)生火災(zāi)，要沉著應(yīng)對，做到早發(fā)現(xiàn)、早報警、早撲救，把火災(zāi)事故損失減少到最低程度。

酒店滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案篇七

為了預(yù)防和減少學(xué)宿舍安全事故的發(fā)，切實保障住宿學(xué)的健康和安全，根據(jù)《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》、教育部《學(xué)傷害事故處理辦法》，特制定學(xué)宿舍安全事故應(yīng)急處理預(yù)案。

學(xué)宿舍的房屋、設(shè)備等維護(hù)、管理不當(dāng)；活設(shè)施、設(shè)備不符合國家和本市的安全標(biāo)準(zhǔn)；地不防滑；電線電器設(shè)備化和亂拉亂接電線電源插座，違章使電爐等電器設(shè)備；未按規(guī)定配齊有效滅器材，通道堆物，應(yīng)急照明燈、緊急疏散指牌缺少或不能正常使；學(xué)追逐、打鬧玩耍；校外人員私進(jìn)寢室、活師管理失職或不當(dāng)以及學(xué)疾病等情況是可能引發(fā)學(xué)宿舍和住宿期間事故的主要原因。

加強對活師責(zé)任制的落實和師安全意識的教育。

對住宿學(xué)進(jìn)為規(guī)范和安全教育，做好逃救的演練，增強我保護(hù)意識。

健全宿舍管理制度，落實安全措施，責(zé)任到人。

夜間要有專人值班巡視，并做好值班巡視記錄。

加強對宿舍房屋、設(shè)備以及活設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、管理、檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。

配齊有效滅器材，保持通道暢通，應(yīng)急照明燈、緊急疏散指牌要良好。

電線拉接、電源插座位置、電器設(shè)備使要規(guī)范。

一旦發(fā)學(xué)宿舍安全事故，應(yīng)按下列程序處理

1、以最快速度及時將受傷學(xué)就近送往醫(yī)院救治，并通知家長。

2、報告。

（1）學(xué)應(yīng)及時報告值班教師。

（2）值班教師應(yīng)及時向校領(lǐng)導(dǎo)報告。

（3）校馬上報告教育局?？上阮^后書。

（4）根據(jù)安全事故的性質(zhì)及時向有關(guān)部門報告。

3、災(zāi)事故，按學(xué)校災(zāi)事故應(yīng)急處理預(yù)案開展相關(guān)作。

4、重事故，按學(xué)校重事故應(yīng)急處理預(yù)案開展相關(guān)作。

5、發(fā)人質(zhì)事件，按學(xué)校防范暴事件應(yīng)急預(yù)案開展相關(guān)作。

略

酒店滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案篇八

西學(xué)公寓安全作領(lǐng)導(dǎo)組

組長：陳

副組長：宓海、宋澤典

組員：孔繁明、喬傳和、王莉華、劉忠萍、韓穎

1、發(fā)災(zāi)時，宿舍現(xiàn)場作作人員馬上組織疏散學(xué)離開現(xiàn)場。即報警撥打消防中警電話（119），報告內(nèi)容為：“連理學(xué)西學(xué)宿舍舍發(fā)災(zāi)，請迅速前來撲救，地址：凌路2號”。待對確認(rèn)后，放下電話后再掛機。同時迅速報告西學(xué)公寓安全作領(lǐng)導(dǎo)組，領(lǐng)導(dǎo)組組織有關(guān)作人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進(jìn)撲救。

2、領(lǐng)導(dǎo)組在向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報的同時，派出作人員到主要路等待引導(dǎo)消防車輛。并組織員救助作人員、撲滅災(zāi)。

1、領(lǐng)導(dǎo)組和員要迅速組織學(xué)逃，原則是“先救人，后救物”。

2、參加作人員：在消防車到來之前，全體職員均有義務(wù)參加撲救。

3、消防車到來之后，配合消防專業(yè)作人員撲救或做好輔助作。

4、使器具：滅器、消防栓等。

5、學(xué)及關(guān)作人員要遠(yuǎn)離場和校園內(nèi)的.道路，以便于消防車輛駛。

1、撲救固體物品災(zāi)，如制品，棉織品等，可使各類滅器具。

2、撲救液體物品災(zāi)，如汽油、柴油、油等，只能使滅器、沙、浸濕的棉被等，絕對不能撲救。

1、災(zāi)事故要的一條是保護(hù)作人員安全，撲救要在確保作人員不受傷害的前提下進(jìn)。

2、災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)判斷原因，即切斷電源。

3、災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救，邊報警。

4、嚴(yán)禁組織學(xué)參加滅。