現(xiàn)在回想起來，我就會情不自禁地想再吃一串。

臭與香是相反的。但中國“大名鼎鼎”

的小吃——臭豆腐卻是香中有臭，臭中有香。正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，才使得臭豆腐在所有小吃中“名列前茅”“鶴立雞群”。

說起臭豆腐，還有一個(gè)傳說呢！朱元璋出身貧寒，他年少時(shí)當(dāng)過乞丐和和尚。有一回因?yàn)轲I得無法忍受，就拾起別人丟棄的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進(jìn)嘴里，那美味刻骨銘心。后來他當(dāng)了軍事統(tǒng)帥，軍隊(duì)一路順利地打到了安徽，高興之余他命令全軍吃臭豆腐慶祝一番，臭豆腐之美名從此廣為流傳。

記得有一次，媽媽帶我作文http://www.semjishu.com/去買書，買完后準(zhǔn)備回家時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一個(gè)攤點(diǎn)被圍得水泄不通，我好不容易擠進(jìn)去，才發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)賣臭豆腐的。

我便央求媽媽幫我買一串，媽媽答應(yīng)了。我大聲喊：“老板！來一串！”“好嘞！”于是，我便看著老板制作臭豆腐。

本來的豆腐是很潔白的，可一放進(jìn)油鍋，經(jīng)過油的煎炸，一塊塊豆腐變得金黃金黃，像一個(gè)愛打扮的小姑娘。老板又撒上了辣椒，然后遞給了我。

我迫不及待地咬了一口，真燙！我直吐舌頭。一種香辣可口的氣息在口中回蕩。我狼吞虎咽地吃掉了臭豆腐，覺得意猶未盡……

現(xiàn)在回想起來，我就會情不自禁地想再吃一串。